Een avond rond Tiroolse traditie

Bezoek de kleinste melkveehouderij in Itter met Tiroler grijze runderen, een Tirools runderras dat met uitsterven wordt bedreigd. Leer hoe je boter, kwark, grauwe kaas en andere zuivelproducten maakt en kook samen met boer Stefan een "Rahmmuas". Leer alles over alpenweiden en landbouw en over de jaarlijkse alpenweidedrift, die al