In het Hexenwasser 'te gast bij de koeien'

Alles draait hier om de coole koe!

We hebben veel te danken aan de koe, of beter gezegd aan rund, stier, koe en kalf. Ze levert niet alleen diverse levensmiddelen zoals melk, boter, yoghurt, kaas, worst en vlees, maar draagt ook veel bij aan ons mooie berglandschap, dat er zonder de koe heel anders uit zou zien. Zij trekken zware lasten bergop, begrazen de weiden en velden en maken de grond vruchtbaar.

Elke zomer kom ik ongevraagd op bezoek bij de koeien op hun weiden en almen. Deze zomer wil ik de koe in het Hexenwasser opnieuw ontmoeten. Waarom heeft een koe eigenlijk horens? Hoe staat een koe op; tilt ze eerst haar achterwerk op of eerst haar voorkant? Op al die vragen krijg ik antwoord.

Paars zoals in de Milka-reclame was de koe gelukkig nog nooit, maar ze is wel veranderd in de loop der tijd:

EEN ONDERGEWAARDEERDE VRIENDSCHAP…

…KIJK HAAR AAN, LACH HAAR TOE, ONZE LIEVE COOLE KOE

Vandaag kan ik de koe van heel dichtbij zien en ervaren. Bijvoorbeeld als ze aan eten is. Ze slaat haar tong om een pluk gras heen en trekt die uit de grond. Ze heeft verschillende eettechnieken. En ze neemt er heel veel tijd voor en kauwt soms wel zeventig keer op elke hap.
Door de stand van haar kop en nek geeft ze bepaalde boodschappen af: blijf staan! Ga weg! Kom dichterbij! Elke Hexenwasser-bezoeker krijgt eenvoudige en duidelijke aanwijzingen. Wat moet ik doen als ik door een wei loop? Wat te doen als een koe me de weg verspert of als mijn hond begint te blaffen tegen een koe en haar kalveren? Ik wil graag nieuw vertrouwen tussen koe en mijzelf op te bouwen. In het Hexenwasser heb ik mooie belevenissen rondom de koe!